SIAL 2024 CELEBRA 60 ANOS E APRESENTA AS GRANDES TENDÊNCIAS MUNDIAIS

Inovações em alimentos e bebidas e embalagens reforçam sustentabilidade, conveniência, estilo e saúde e bem-estar. A edição de 2024 celebrou os 60 anos da mais importante feira global de alimentos e bebidas, a SIAL (Salon International de L’Alimentation), que ocorre bienalmente em Paris, França. Em um contexto mundial marcado pelas mudanças climáticas e desastres ambientais, […]

INSTITUTO DE EMBALAGENS LANÇA LIVRO EMBALAGENS DE AÇO

As embalagens de aço são essenciais na vida moderna por sua durabilidade, segurança alimentar, sustentabilidade e versatilidade. Elas protegem alimentos contra contaminações, são infinitamente recicláveis, reduzindo o impacto ambiental, e são aplicáveis em diversos setores industriais. Além disso, sua robustez garante a integridade dos produtos durante o transporte e armazenamento. A produção e reciclagem de […]

Embalagens para carnes premium: qualidade e sofisticação para um mercado cada vez mais exigente

As embalagens são muito mais do que um invólucro para carnes premium: elas desempenham um papel estratégico na diferenciação desses produtos no mercado, comunicando qualidade, exclusividade e sustentabilidade. Assunta Camilo, diretora do Instituto de Embalagens, explora como as embalagens podem proteger, valorizar e atender às expectativas de consumidores que estão em busca de cortes especiais […]

Embalagem melhor mundo afora, mundo melhor!

A fábrica de conservas La Belle-Iloise já considerava suas embalagens como porta-voz da empresa Desde 1932, La Belle-Iloise oferece conservas de peixe diretamente de Quiberon, França. No início fabricava apenas sardinhas em lata, incluindo duas receitas que hoje se tornaram históricas: a sardinha Saint-Georges em azeite e a sardinha La Belle-Iloise com óleo de amendoim. O próprio fundador Georges Hilliet […]